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[Home]Alkohol (Chemie)

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Chemisch bezeichnet sind Alkohole definiert als eine Gruppe von [organischen Verbindungen]?, in denen eine oder mehrere Hydroxylgruppe?n (OH-Gruppe) vorkommen und sonst nur Kohlenwasserstoffgruppe?n enthalten sind.

So ist etwa die Strukturformel für Ethanol?:

    H   H
    |   |
 H--C---C--OH
    |   |
    H   H	

Summenformel: C2H5(OH)

Je nach Länge der Kohlenwasserstoffkette unterscheiden sich diese in ihren Eigenschaften nicht unerheblich. So sind die anderen Alkohole nicht geniessbar bzw. teilweise äusserst giftig!

Alkohole sind etwa: Methanol?, Ethanol?, Propanol?, Butanol?, Pentanol?, ..

Mehrwertige Alkohole, dh. mehrfach Hydroxlgruppe?n besitzend, sind zum Beispiel: Glycerin?e.


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